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2022-12-02 09:13:52
当温度达到120℃时,杂环类物质的含量相对是较高的,可以达到8.322%左右,而当炒制温度升高至150℃时小型精炼油设备,会发现菜籽毛油明显出现焦糊的气味动物油设备,油脂的颜色也较深,严重影响了油脂的品质,但此温度下的氧化挥发物含量却很高,可以达到36.543%左右,这也就说明,当炒制温度较高的时候,产生的氧化挥发物就会较多,侧面反映出油脂的氧化程度也较高。可见,当温度在115℃-120℃之间时,菜籽毛油中的氧化挥发物含量比较低,而硫甙降解产物以及杂环类物质的含量比较高,因此,油菜籽在温度为115-120℃的炒制下更能够产出浓香味的菜籽油。
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植物油油脂加工厂经常使用压榨法或者是浸出法来从植物油料中制取油脂,这些方法虽然出油率比较高,但是使用的油脂设备比较复杂,且生产的过程中会出现某种不必要的浪费。为了克服这些缺点核桃油设备,有关人员提出了一种新的油脂提取方法:水酶法。到目前为止,已经广为人知的水酶提取工艺,下面河南植物油设备厂家给大家介绍一下水酶法提取植物油脂的4种工艺,主要有以下四类:
1.来自于从外部泄漏至真空系统内的空气;
2.来自于对油脂脱臭时喷入的直接蒸汽和其所夹带的空气;
3.来自于油脂中的可汽化物质,即臭味组分,例如:空气、水分、酸、酮、低分子醛等物质。
油脂中臭味组分的多少主要与脱臭前的各道加工工艺有关,因此,要使毛油中的臭味物质含量达到脱臭的要求,我们就应该严格的控脱臭前各工序的操作。
【天丰精炼油成套设备厂家报价:温度在油脂脱臭操作中的作用】油脂脱臭是精炼油设备制油过程中很重要的一个环节,其中影响温度、水分等是影响脱臭效果的主要因素,接下来我要给大家介绍的就是温度在油脂脱臭操作时所起的作用。
在精炼油成套设备的油脂脱臭操作中,温度是很重要的。天丰精炼油成套设备厂家都知道物质的挥发与蒸汽的压力有直接的关系,而蒸汽压力的大小是跟温度高低有关的,一般情况下,温度越高蒸汽压力就越大。精炼油成套设备是脂肪酸蒸汽压力碎随温度发生变化的曲线图以及不同温度下的蒸汽压力对照表:
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